買取成約事例（詳細版）

「食」の図書館(原書房)の一括査定

今回は見出しのような書籍の一括査定を承りました。

下の写真に見るように、すべてが「～の歴史」というタイトルになっており、食材や飲料などの歴史について詳細にまとめられたシリーズになります。

興味深いのは、その食材を使ったレシピが多くの巻に掲載されているということ。現在までに74タイトルが発行されています。どの巻も非常に面白そうです。

今回は査定額より2,000円ほどアップした額での買取額となったようです。きっと保存状態も良かったのですね。

2022年5月現在で原書房の同シリーズの最新刊を検索してみると、2022年3月に発行されたものが最新のようですが、それがズバリ

「昆虫食の歴史」・・・。

こちらにもいろいろな虫を使用したレシピが掲載されているようですよ。

最近、コオロギパウダーなどがバラエティ番組でもとりあげられるなど、世界的食糧危機の救世主として昆虫食がにわかに注目を集めていますね。

(昆虫は量に比してタンパク質が多すぎて、不足した食料分をそのまま昆虫で補うような考えだと、かえってタンパク質摂取過多になって身体に良くないなんて話も聞いたことがありますが、その辺の事情も掲載されているのでしょうか。興味津々です。)

210924-004383

安心して信頼できるお店へ買取依頼できるサービス「古本一括査定.com」